| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面团 | 克 | 643千卡 | 257千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 498克 | 鸡蛋灌饼热量/卡路里790千卡 | |||
 热量790千卡,相当于空手道79分钟消耗的热量600 | |||||
1、油水盐和面保鲜膜包好放在冰箱醒一晚，早上随意和至光滑，切成小剂，随意地搓成条盘成牛屎状，哈哈，然后压成长条折叠一下再卷成瘦版的牛屎状，压成小饼，如果沾手就擦点油，热锅下油热后小火煎，两面硬黄之后扎开倒入鸡蛋，露出来不要紧就贴在饼表面了，花生酱辣牛肉酱醋混合，辅以生菜，保鲜袋包起来卷起来吃i就可以了！
面团的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、和血、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与青椒、牡蛎 、圆生菜搭配；与鹅肉、桔子、豆奶相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、抑制病毒、促进血液循环等功效；可与豆腐、海带、豆腐皮搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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