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椒麻辣子鸡的热量

椒麻辣子鸡热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
鸡丁369千卡167千卡
干辣椒112千卡212千卡
八角20千卡195千卡
香叶23千卡205千卡
姜丝9千卡41千卡
郫县豆瓣114千卡178千卡
总量380椒麻辣子鸡热量/卡路里647千卡
滑翔飞行热量647千卡,相当于滑翔飞行185分钟消耗的热量210

椒麻辣子鸡的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡丁 一块鸡胸脯肉、 红花椒、青花椒 各50颗左右、 干辣椒 50个以上 根据自己喜辣程度适量添加、 姜丝 一块姜切丝、 大蒜 5块蒜瓣切片、 香叶 4片、 小茴香籽 15颗、 八角 一个、 芝麻粒 一撮、 烹饪用白葡萄酒 小半勺、 郫县豆瓣 两大勺、 老干妈油辣椒 一勺、 李锦记 香豉辣椒酱一勺
食材功效信息

鸡丁的热量167千卡(每100克);具有补虚填精、温中益气、益五脏等功效;可与茼蒿、薄荷、栗子搭配;与明虾、菊花、狗肾相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有胃肠胀气、防感冒、开胃消食等功效;可与卷心菜、白菜、明虾搭配;与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

姜丝的热量41千卡(每100克);具有促消化、增进食欲、解毒等功效;可与慈姑、牛肉、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有温中行气、止痛散寒、除冷健胃等功效;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有中寒呕逆、促进消化、腹部冷痛等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

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