| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 西红柿蛋花汤热量/卡路里16千卡 | |||
 热量16千卡,相当于华尔兹舞5分钟消耗的热量180 | |||||
1、西红柿用叉子叉着放煤气灶上烧一下，听到爆皮声音就行了，然后放水龙头下一边冲一边剥皮。
2、去好外皮的西红柿切块
3、放入杯子里兑些水用手持料理机打碎成汁
4、倒入小锅里烧开
5、加入盐煮几分钟
6、倒入勾兑好的水淀粉
7、加入打散的蛋液，要慢慢倒才会有漂亮的蛋花。
8、关火淋点香油即可
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、清热生津、促进消化等功效；可与豆腐、福寿鱼、圆白菜搭配；与鳙鱼、皮皮虾、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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