红烩牛肉的热量和减肥功效

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调节病后体虚、强健筋骨、滋养脾胃等功效；可与香菇、姜、芋头搭配；与栗子、红糖、橘子相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、促消化、提神等功效；可与大蒜、西葫芦、猪肝搭配；与小龙虾、虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；

柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰、健脾、清热化痰等功效；可与鸡肉、三文鱼、蜂蜜搭配；与山楂、山楂＋牛奶、牛奶相克，同食可能会引起不适；

清水的热量1千卡（每100克）；