食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | ||
黄豆 | 克 | 690千卡 | 345千卡 | ||
枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
总量 | 1308克 | 黄豆猪蹄汤热量/卡路里3930千卡 | |||
热量3930千卡,相当于吹喇叭1965分钟消耗的热量120 |
1、猪蹄去腥,去血色,里面加料酒~~生姜,煮到猪蹄变色,然后拿冷水冲洗
2、黄豆一定要提前泡好哦,大概两个小时就可以了。然后加入枸杞,红枣,花生,一气呵成~
3、把电饭煲调到煲汤,静静的等上一个多小时,就好了~特香!对女生特别好~
4、我个人喜欢在碗里加作料,一点盐一点鸡精,就可以吃了,真的停不下来,喝了三碗,嘻嘻。
猪蹄的热量260千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有填肾精、促进生长、改善冠心病等功效;可与茭白、鱿鱼、花生搭配;与黄豆、杏仁、杏相克,同食可能会引起不适;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有补血、防止血管硬化、健脑等功效;可与花生、香菜、鸡蛋搭配;与猪蹄、海虾、北极虾相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有延缓衰老、延长寿命、滋补肝肾等功效;可与大闸蟹、山楂干、山楂搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有滋养阴血、增强食欲、降血压等功效;可与木瓜、南瓜、黄豆搭配;与黄瓜、牛奶、玄参相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血压、造血、和胃等功效;可与鲤鱼、黄豆、红酒搭配;与黄瓜、蕨菜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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