| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | ||
| 总量 | 646克 | 大白菜炖虾热量/卡路里382千卡 | |||
 热量382千卡,相当于瘦身操65分钟消耗的热量354 | |||||
1、取白菜的嫩芯叶子部分。
2、用手随意撕成大块。
3、虾剪去虾枪，去虾线，入加了入许油的锅中煎。
4、用锅铲压一下，使油虾煎熟，煎出红油盛出备用。
5、利用锅中底油，加入葱、姜丝。
6、加入白菜。
7、翻炒至微软。
8、加入适量水。
9、加入煎好的虾，适量盐，大火炖煮。
10、煮至自已喜欢的熟软程度，出锅撒香菜即可。
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、通利肠胃、增强抵抗力等功效；可与海带、山楂、鳜鱼搭配；与羊肝、山竹、兔肉相克，同食可能会引起不适；
海虾的热量79千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有开胃化痰、益气通乳、补气壮阳等功效；可与茄子、芹菜、豆苗搭配；与猪肉、鸡肉、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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