| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 鲜贝 | 克 | 140千卡 | 77千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 803克 | 超级鲜热量/卡路里413千卡 | |||

1、香菇蘑菇切条切片,一起下锅煸炒

2、等香菇蘑菇变色后把鲜贝虾仁倒入一起煸炒

3、加入蛋液

4、加入少许盐,糖,鲜酱油,最后加点胡椒粉和鸡精

5、装盘撒香菜,超级鲜
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有帮助消化、治疗高血压、促消化等功效;可与娃娃菜、海马、龙须菜搭配;与樱桃番茄、西瓜、芹菜相克,同食可能会引起不适;
鲜贝的热量77千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养颜护肤、暖胃、健脑等功效;与獐肉、鸡肉、猪肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、保护肝脏、健脑益智等功效;可与桂圆、紫菜、牡蛎 搭配;与柿子、田鸡、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、防癌、抗血栓等功效;可与莴笋、草鱼、扁豆搭配;与基围虾、鸽肉、海虾相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有镇静、理气化痰、促进伤口愈合等功效;可与青豆、三文鱼、木瓜搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
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