| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 209克 | 纸杯巧克力蛋糕-无油热量/卡路里627千卡 | |||
 热量627千卡,相当于上厕所627分钟消耗的热量60 | |||||
1、食材准备
2、4只全蛋打入桶（蛋黄和蛋清不用分开）
3、用打蛋器打至起鱼眼
4、白沙糖分三次倒入全蛋中打发，打至细腻起纹路
5、篩入低筋面粉和巧克力粉
6、上下翻拌均匀（切记不要搅拌）
7、倒入纸杯8分满，纸杯上下振一下，振岀气泡
8、170度上下火预热烘烤箱5分钟，放入纸杯蛋糕烘25分钟。
9、没加巧克力粉的鸡蛋糕，低筋面粉改为100g，一样好好味
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与黄豆、韭菜、丝瓜搭配；与牛奶、地瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、润肺生津、舒缓肝气等功效；
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