老北京肉炒疙瘩的热量/卡路里_老北京肉炒疙瘩的做法

1、面粉和好待用。最好和的稍硬一点。在案板上切条。用
2、面条切丁备用。做水煮熟。捞出待用。
3、羊肉切片、切丁都可以。切好的羊肉用生抽和香油腌汁一小会儿，入味。
4、青豆下锅煮一下待用。
5、蒜苗切段、黄瓜切块、备好葱姜。
6、胡萝卜也要切丁、下锅煮一下断生。
7、所有物品都备好。做炒锅，锅热放油，依次放入葱姜、羊肉，翻炒片刻都变色后，再放入胡萝卜、黄瓜、青豆、蒜苗、酱油、盐、蚝油，彻底翻炒。最后放入煮好的面丁。直到没有水渍。
8、就是这么简单，一盘简简单单的肉炒疙瘩做好了。最后可以吃的时候少放一些醋，jiu着大蒜一起吃起来吧。

中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、预防高血压、舒张血管等功效；可与兔肉、海虾、樱桃搭配；与大蒜、枣、杨梅相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、助阳、镇吐等功效；可与慈姑、海蟹、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、健脑安神、抗衰老等功效；可与木耳菜、土豆、鱿鱼搭配；与橙子、金桔、花生相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、胃肠蠕动、解毒生津等功效；可与绿豆芽、卷心菜、鲈鱼搭配；与苹果、山楂干、水萝卜相克，同食可能会引起不适；

老北京肉炒疙瘩的热量和减肥功效