| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 3千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 402克 | 葱香芝士肉松面包热量/卡路里1452千卡 | |||
 热量1452千卡,相当于俯卧撑182分钟消耗的热量480 | |||||
1、除去橄榄油外其他都混合加水搅拌成棉絮状，再加橄榄油揉压，排出空气。揉成光滑的面团。保鲜膜盖好，室温发酵2小时。面团发到2倍大。
2、把面团分成七小块
3、每块用擀面杖擀成薄片
4、放入肉松卷起来。
5、卷好肉松的面皮放进烤箱进行第二次发酵，设置发酵模式，下火60度，下层放一碗热水。如果夏天就不用下火，一碗热水即可。时间大概是30分钟，发到2倍大即可。
6、表面涂上蛋液，加上芝士碎。
7、再加上蛋黄酱、番茄酱及葱花。
8、烤箱预热10分钟，再烘烤上下火180度，20分钟。
9、成品
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、改善贫血、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、清热解毒等功效；可与辣椒、韭菜、荠菜搭配；与牛奶、田鸡、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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