| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 632千卡 | 361千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 高粉 | 克 | 271千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 馅料 | 克 | 927千卡 | 275千卡 | ||
| 总量 | 703克 | 披萨沙拉肉松面包热量/卡路里2322千卡 | |||
 热量2322千卡,相当于铺床1161分钟消耗的热量120 | |||||
1、中种材料混合好 揉成面团装保鲜袋 冷藏12h以上 不超过72h。拿出来有酸酸味道。我冷藏27h 取出后 撕碎 和主面团材料混合
2、揉出手套膜
3、发酵至两倍大 戳洞不回缩
4、排气 滚圆 盖保鲜膜松弛10min
5、一分五 滚圆
6、擀开
7、卷起 盖保鲜膜 松弛15min
8、再次擀开
9、整形成橄榄状 入纸膜
10、发酵至1.5倍大。用刀片划一口子
11、发酵期间准备馅料
12、馅料撒面包上。裱花袋装沙拉酱 剪小口 随意挤上。然后中层 上下火180度 20min后出炉
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、除脂美容、清污解毒等功效；与红豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、保护胃肠、止咳等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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