| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 16千卡 | 31千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | ||
| 西葫芦 | 克 | 13千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 289克 | Q滑的杂蔬香肠炒蕨根糍粑热量/卡路里602千卡 | |||

1、准备食材,蔬菜洗干净

2、蕨根糍粑切成块,把香肠,杏鲍菇,胡萝卜和西葫芦也切片

3、准备一个锅,水沸腾后放入蕨根糍粑,一分钟后捞出备用

4、不沾锅放入食用油,放入胡萝卜,杏鲍菇和香肠,煸炒到香肠透亮

5、放入西葫芦和蕨根糍粑继续翻炒到西葫芦出水,加入盐,生抽,撒上葱花就OK了

6、成品
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效;与鹌鹑、驴肉、田螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、下气、促消化等功效;可与西兰花、鲈鱼、大米搭配;与西红柿、柠檬、山楂相克,同食可能会引起不适;
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润泽肌肤、减肥、润肺止咳等功效;可与羊肉、西红柿、洋葱搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
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