| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 520千卡 | 52千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 794千卡 | 397千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 麦芽糖 | 克 | 299千卡 | 318千卡 | ||
| 总量 | 1677克 | 苹果酱热量/卡路里1747千卡 | |||
 热量1747千卡,相当于打桌球699分钟消耗的热量150 | |||||
1、苹果去皮
2、去苹果核
3、洗净 切块
4、料理机 打碎 （没有料理机 就切小块 放糖阉24小时）
5、打碎之后
6、倒锅里
7、加柠檬汁
8、加冰糖
9、开火搅拌 小火
10、中途去泡沫
11、半小时之后加入麦芽糖
12、琥珀色 晶莹剔透 差不多了 大火收汁
13、欧了
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、抗癌、促进胃肠蠕动等功效；可与绿茶、青鱼、鳝鱼搭配；与沙丁鱼、海鲜、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、解毒、生津止渴等功效；可与黑芝麻、香蕉、高粱搭配；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、抗菌消炎、延缓衰老等功效；可与蜂蜜、马蹄、羊排搭配；与胡萝卜、山楂＋牛奶、牛蛙相克，同食可能会引起不适；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有润肺、润肺止咳、健脾胃等功效；
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