| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 195千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | ||
| 蔓越梅 | 克 | 198千卡 | 347千卡 | ||
| 总量 | 357克 | 黑芝麻酱蔓越梅吐司热量/卡路里1398千卡 | |||
 热量1398千卡,相当于吃东西932分钟消耗的热量90 | |||||
1、先放牛奶 盐 高粉 上面放酵母 细砂糖
2、和成面团后。放入软化黄油
3、揉出手套膜后 室温发酵至两倍大
4、不用排气 直接一分三 滚圆
5、擀开
6、卷起。盖保鲜膜松弛15min
7、涂上适量黑芝麻酱 撒上适量蔓越梅 再次卷起 入模具 发至八分满
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、治肝顺胃、促消化等功效；与红豆沙、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、滋阴、舒缓肝气等功效；
蔓越梅的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含铁；
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