| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 蓝莓 | 克 | 105千卡 | 57千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 1328克 | 奶油土豆泥热量/卡路里2441千卡 | |||
1、土豆切块放入蒸锅蒸熟,蒸的同时把要装饰的胡萝卜粒、玉米粒、豌豆开水焯好。
2、将蒸熟的土豆趁热放入不粘锅捣成土豆泥

3、在不粘锅中一边搅拌土豆泥一边加入奶油。
4、混合均匀后放少量盐和黑胡椒搅拌好。

5、如果想美观可把土豆泥放入裱花袋,裱入盘中。最后将煮熟的豌豆、玉米粒、胡萝卜粒、蓝莓、草莓放在土豆泥上装饰。

6、成品
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、健脾、降糖降脂等功效;可与肥牛、黄瓜、豆角搭配;与樱桃番茄、螃蟹、香蕉相克,同食可能会引起不适;
奶油的热量879千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、预防便秘、治疗便秘等功效;与鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、治肝顺胃、消炎等功效;与红豆沙、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有祛腥、解油腻、增进食欲等功效;
蓝莓的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、抗癌、增强记忆力等功效;可与酸奶搭配;
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