| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 131千卡 | 654千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 593克 | 核桃银耳紫薯粥热量/卡路里1594千卡 | |||
1、大米洗干净放入锅中煮沸。
2、紫薯洗好、去皮、切丁放入锅中。
3、银耳提前泡发,撕成小块放入锅中。
4、核桃用锅炒熟碾碎,待粥煮至粘稠,将核桃和冰糖放入锅中搅拌均匀即可。
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚乏、增强免疫力、提高免疫力等功效;可与糙米、猪小排、米面搭配;与鸡肉、鸡蛋、蛋黄相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有壮身、强心、生津等功效;可与苹果、鹌鹑蛋、菊花搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有预防动脉硬化、美容、补虚强体等功效;可与豆浆、梨、枣搭配;与野鸡肉、山鸡、黄豆相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、提高免疫力、清肺等功效;可与桂圆、桂圆肉、红薯搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养阴生津、补中益气、清热除火等功效;可与银耳、草莓、黑芝麻搭配;
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