| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 红枣小圆子蛋花汤热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于有氧运动17分钟消耗的热量350 | |||||
1、红枣洗净对切开。
2、放在加入适量冷水的锅中。
3、加入少许冰糖。
4、小圆子从冰箱中取出备用。
5、当冰糖渐溶，红枣开始煮出淡红的汤汁时加入小圆子。
6、鸡蛋打散备用。
7、当小圆子熟透，打入蛋花即可出锅。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、清热解毒等功效；可与西红柿、桂圆肉、基围虾搭配；与田鸡、桔子、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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