食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | ||
总量 | 243克 | 蜜汁猪肉脯热量/卡路里960千卡 | |||
热量960千卡,相当于深蹲240分钟消耗的热量240 |
1、猪瘦肉切成小块。
2、剁成肉馅。也可以直接买搅好的肉馅。回来自己在剁几下,让肉馅更碎更粘。
3、把除蜂蜜和芝麻以外的所有调料统统放进去。
4、搅拌均匀,且肉馅上劲。
5、准备一张比自家烤盘稍大一点的锡纸。锡纸表面刷上薄薄的一层油。
6、取一份肉馅放在上面,再盖上一层保鲜膜。
7、用擀面杖,将肉馅擀成厚度约为0.3厘米的片。
8、撕掉保鲜膜,将擀好的肉馅放进烤盘中。
9、烤箱预热。180度。烤5分钟。5分钟之后取出,翻面,继续烘烤5分钟。
10、这时候准备蜂蜜水,蜂蜜和水按1:1的比例混合均匀即可。
11、5分钟之后再次取出,翻面,表面刷上一层蜂蜜水,撒上芝麻。入烤箱烘烤10分钟。
12、10分钟之后取出,翻面,同样刷上一层蜂蜜水,撒上芝麻,入烤箱最后烘烤10分钟即可。
13、烤好的肉脯,取出晾凉。切宽条,就可以食用了。
猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、生津液、补钙等功效;可与白萝卜、芸豆、芦笋搭配;与茶叶、田螺、黄豆相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1