| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 61千卡 | 76千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 8千卡 | 40千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 总量 | 485克 | 无油土豆塔-所有的营养美味尽在这一杯热量/卡路里240千卡 | |||

1、烤箱预热180℃。两个鸡蛋,蛋黄蛋清分开,不需要特别严格,不是做甜品,嘿嘿~

2、土豆切丝拌入蛋清中

3、放入模具,尽量中间弄空一点,留个凹陷好放后面的菜。然后放入烤箱180℃烤15分钟。

4、烤土豆的时间足以准备这些菜啦。西蓝花,紫甘蓝,洋葱,蘑菇,火腿分别切丁。

5、不用放油,直接入锅翻炒,最好用不粘锅噢~颜色是不是很漂亮啊?放适量盐和黑胡椒

6、将炒好的肉肉菜菜放入烤好的土豆上面,淋上鸡蛋黄,再次放入烤箱,180℃烤10分钟

7、然后,当当当当~成品出炉啦,外焦里嫩的土豆塔,包裹着丰富的食材,真的是香一个字了得

8、然后切开是这样的,yummy~
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、减肥、调中等功效;可与豆角、牛里脊、黄瓜搭配;与香雀、樱桃番茄、石榴相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、通便排毒、理气化痰等功效;可与小葱、木瓜、葱搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、杀虫止痒、抗衰老等功效;可与鲤鱼、青椒、虾米搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、抗癌、降血压等功效;可与五花肉、苹果、排骨搭配;与黄豆、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、美容护肤、解热烦等功效;可与小米面、紫菜、洋葱搭配;与田鸡、甲鱼 、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
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