| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 456克 | 麻辣花生热量/卡路里1031千卡 | |||
1、先吧花生煮了,水里放花生,花椒,麻椒,五香粉,盐,八角冷水下锅煮
2、煮完后泡一会入味,等凉了,去掉外面的红皮,然后吧花生掰成两半
3、用袋装上放冰箱冷冻24小时
4、冷油冷锅放花生,可以多放些油炸
5、然后放辣椒,麻椒,出锅后放一点盐,熟芝麻,
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健脑益智、滋养调气、预防高血压等功效;可与鲤鱼、豆浆、苦菊搭配;与螃蟹、河蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、健胃、促进血液循环等功效;可与小白菜、花菜、苦瓜搭配;与羊肝、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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