| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 15千卡 | 246千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 38千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 270千卡 | 899千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 213千卡 | 387千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 524克 | 自制电饭锅抹茶蛋糕热量/卡路里1546千卡 | |||
 热量1546千卡,相当于搬东西618分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好所有材料，开始做蛋糕前先将红豆加糖煮开了，放凉备用
2、蛋液分离
3、黄油隔水融化，没有黄油可以用调和油玉米油之类的植物油，不要用味道比较大的花生油或橄榄油芝麻油什么的
4、蛋黄+黄油+牛奶+白砂糖少许+低筋面粉+抹茶粉，不规则地搅拌均匀，切记不要转圈
加粉的时候最好过筛，否则容易结颗粒
5、搅拌好备用
6、打蛋白，糖要分3次加，直到提起打蛋器蛋白成直立的尖尖就行了
7、蛋白分3次加入蛋黄糊里，也是不规则搅拌均匀，然后加入煮熟的红豆
8、电饭锅预热几分钟，锅底摸一点油（边边不要摸哟）倒入搅拌好的蛋糕糊，按下煮饭键，30分钟跳保温，不要打开，再保温等30分钟就可以了
9、成品图
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容护肤、大便秘结、提高免疫力等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、延缓衰老、滋阴润燥等功效；可与桂圆、羊排、干贝搭配；与兔肉、豆浆、鹅相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、养颜、美容养颜等功效；可与香蕉、草莓、蜂蜜搭配；与酒、白砂糖、空心菜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、降血压、治疗高血压等功效；
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