胡萝卜牛肉包子的热量/卡路里_胡萝卜牛肉包子的做法

1、面粉、酵母、糖、温水准备好。
2、和面，要求是面光手光，请忽略我的盆不光。
3、准备馅料。可以在发面前将胡萝卜用工具刨成条状，加盐腌制20分钟。这样，面和好后，正好可以挤出腌出的水分，再切碎调馅料。根据个人口味，加盐、胡椒粉、耗油、酱油、糖少许。用葱、花椒和拍好的蒜放油锅中，做好料油。将料油和馅料充分搅拌调匀。
4、调好的模样来一张。
5、将发酵好的面团揉出多余空气，将光滑的面团纠成大小差不多的小剂子。
6、面团捏成中间稍厚，边缘略薄的包子皮，装入馅料。
7、边包边收边，剩下圈圈状的时候，收口。
8、包好，冷水上锅，大火蒸30分钟。
9、起锅，上盘。
10、开吃。

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增长肌肉、补血、化痰熄风等功效；可与土豆、洋葱、山楂搭配；与橘子、韭菜、橄榄相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、消食、胃肠蠕动等功效；可与绿豆芽、大米、菠菜搭配；与白酒、醋、柚子相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、解药毒、活血驱寒等功效；可与慈姑、牛肉、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、帮助消化、促进消化等功效；可与醋、玉米面、马齿苋搭配；与鸭肉、大葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、降低胆固醇、抗癌等功效；可与背部牛肉、瘦牛肉、双孢蘑菇搭配；与苦苣、米豆腐、嫩豆腐相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜牛肉包子的热量和减肥功效