| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 592千卡 | 74千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 37千卡 | 372千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 596千卡 | 397千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1380克 | 桂花糯米藕热量/卡路里1970千卡 | |||

1、莲藕买回来洗干净.两头藕节不要去掉。去皮选择一头斜切一刀.方便放糯米。

2、糯米提前浸泡4小时.晾干备用.

3、把糯米塞进藕洞里.用筷子 塞紧。莲藕盖子上也塞进米,用牙签叉紧固定住。

4、做好的就是这样的。牙签一定要叉紧。

5、锅放大半锅水盖住藕,水烧开,放入一勺食用碱。10g红糖.150g冰糖.桂花蜜适量.红枣10粒。煮开放焐锅里,炖焐3小时。0K啦!

6、这是炖焐了3小时的,桂花糯米藕。可以开吃了。
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补益、清热、凉血等功效;可与红螺、牛蒡、黄鳝搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脑益智、健脾暖胃、止渴等功效;可与兔肉、葡萄、桑葚搭配;与莲子、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、润肺止咳、祛脂降压等功效;可与石榴、草莓、银耳搭配;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、温胃驱寒、活血化淤等功效;可与黑豆、荷兰豆、小米面搭配;与牛腩、松花蛋、肥牛相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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