| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 消化饼干 | 克 | 473千卡 | 473千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 28千卡 | 346千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 奶油芝士 | 克 | 473千卡 | 215千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 1185克 | 草莓酸奶芝士蛋糕热量/卡路里3402千卡 | |||
 热量3402千卡,相当于踢键子680分钟消耗的热量300 | |||||
1、模具外面包两层锡纸
2、饼干用擀面杖擀碎
3、将隔热融化的黄油加入饼干碎里搅拌均匀 倒入模具内压平 放入冰箱冷藏
4、芝士提前常温软化和糖 玉米粉一起搅拌均匀
5、分次加入酸奶 鸡蛋 搅拌均匀
6、适量加入柠檬汁 我挤了大半颗柠檬 味道不错
7、加入淡奶油一起搅拌均匀
8、将混合后的蛋糕液倒入模具中的饼干上 模具放入烤盘 烤盘里加水隔水烤 上下火160度 烤40分钟 再调到180度烤10分钟
9、放入冰箱冷藏至少5小时后食用
消化饼干的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、调味、去酒毒等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治便秘、大便秘结、补中和血等功效；
奶油芝士的热量215千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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