| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | ||
| 总量 | 478克 | 红枣枸杞乌鸡汤热量/卡路里531千卡 | |||

1、准备好所有材料,姜切大片2-3片即可,葱切段,3-4段,红枣和枸杞洗净。乌鸡的图忘照了,买了一只活的4斤的老母鸡,分了两次炖。鸡毛和内脏清理干净,鸡心鸡针等能吃的留下,鸡屁屁去掉,整个炖也行,切成块也行。把鸡油都弄出来。

2、把鸡放入砂锅中,加冷水烧开,撇去浮沫。

3、撇完浮沫后,加入葱、姜、红枣和枸杞,最小火炖2小时。

4、加入适量盐~~~出锅享用~~~清淡可口,各种补养~~美味!
乌鸡的热量111千卡(每100克);具有滋阴清热、健脾止泻、补肝益肾等功效;可与糯米、蒜薹、山药搭配;与兔肉、鲫鱼、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
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