| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 271克 | 柳叶香煎饺热量/卡路里992千卡 | |||

1、面粉加温水和盐调成面团,醒20分钟,取适量白色面团加少量紫薯和成紫色面团

2、肉和葱头切放入料理器切碎,馅料颗成粒状,加入所有的调料拌匀

3、把面团搓长条 ,掐成大小相同的小剂子, 用手掌按扁,

4、紫色面团搓成长条,

5、紫色围着白色的剂子,

6、擀圆,擀好皮后放上馅料,

7、先在饺子皮下面捏一个折

8、用右手拇指和食指将饺子皮两边依次错位对捏,直到整个饺子封好口,

9、做好的柳叶饺子

10、锅内放少许的油,温度高后,依次加入饺子

11、面糊比例,水和面粉按照10:2调和好,这次面糊加了一半的黄豆面粉,饺子煎的有点上色,加入面糊,

12、盖锅小火煎12分钟左右,

13、收干水分至色泽金
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、除热、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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