| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪排 | 克 | 1357千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 514克 | 芝士爆浆猪排热量/卡路里1357千卡 | |||
 热量1357千卡,相当于漂流271分钟消耗的热量300 | |||||
1、将猪大排上面的骨头都去掉
2、用刀背把猪排拍松
3、加少许黄酒，盐，味精，白胡椒粉，淀粉，抓匀后腌制10分钟
4、取一块猪排，再取一张芝士片放在猪排的右侧
5、把猪排从左右往右对折
6、把鸡蛋打散成蛋液
7、把包好的猪排放在面包糠上滚一圈，均匀的过上面包糠
8、再放入蛋液里浸一下
9、再去裹一遍面包糠
10、然后炒锅里加适量的油，烧至7成热
11、放入猪排炸至两面金黄即可
猪排的热量264千卡（每100克）；具有滋阴润燥、滋阴补阳、补血等功效；可与紫甘薯、甘薯、红薯搭配；与草莓、草莓酱相克，同食可能会引起不适；
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