牛轧糖的热量/卡路里_牛轧糖的做法

1、黄油小火融化后加入棉花糖翻炒至棉花糖融化。
2、加入奶粉搅拌均匀。
3、加入花生碎搅拌均匀（花生可拿去皮生花生放烤箱上下火烘烤5-10分钟，由于每个人烤箱不同，烘烤花生时注意花生颜色，烤至微黄即可。烤好的花生拿出放到袋子里用擀面杖擀碎即可）
4、搅拌均匀后拿出用擀面杖擀平切块。（可拿油纸铺于表面，避免擀面杖上粘到牛轧糖）
5、切好的牛轧糖可洒点奶粉避免沾粘，用包装纸包好保存就好。（温馨提醒：黄油越多做出的糖越软。如果想做出硬度高点的可减少黄油用量。）

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效；

棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；

奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防骨质疏松、防治近视、美容等功效；可与甘蔗、香蕉、木瓜搭配；与韭菜、钙粉、金桔相克，同食可能会引起不适；

花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治疗高血压、预防动脉硬化、降低胆固醇等功效；可与猪蹄、红枣、红酒搭配；与蕨菜、河蟹、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

牛轧糖的热量和减肥功效