| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 百吉福奶酪 | 克 | 84千卡 | 210千卡 | ||
| 总量 | 222克 | 西梅乳酪蛋糕热量/卡路里230千卡 | |||
 热量230千卡,相当于铺床115分钟消耗的热量120 | |||||
1、百吉福奶酪
2、牛奶和低筋面粉
3、准备好玉米油和牛奶和白糖
4、鸡蛋黄放入玉米油搅拌
5、然后放入软化的乳酪搅拌均匀
6、筛入低筋面粉
7、搅拌至无颗粒后下入三分之一的打发的蛋白霜搅拌
8、分三次加入蛋白霜搅拌好，细腻的蛋糕糊
9、烤盘底下放入切碎的西梅干
10、放入蛋糕糊，震一下烤盘去、让气泡震消失
11、然后放入预热好的烤箱里考上25分钟即可
12、已经烤好的乳酪蛋糕
13、切块放入少许沙拉酱叠好即可
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效；可与小米面、菠菜、丝瓜搭配；与消炎片、豆奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、美容、防治近视等功效；可与香蕉、蜂蜜、草莓搭配；与乌鳢、金针菇、橙相克，同食可能会引起不适；
百吉福奶酪的热量210千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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