| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蓝莓酱 | 克 | 39千卡 | 56千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 35千卡 | 346千卡 | ||
| 椰丝 | 克 | 238千卡 | 326千卡 | ||
| 总量 | 271克 | 蓝莓椰丝卷热量/卡路里594千卡 | |||
 热量594千卡,相当于攀岩54分钟消耗的热量660 | |||||
1、把三个鸡蛋打入碗中（图中是学校一组的量，所以鸡蛋减到3个）加入盐，油，奶粉，木糖醇和白醋一滴搅拌在一起。
2、加入筛好玉米淀粉和面粉，轻轻搅拌。
3、再把搅拌好倒入搅拌机内，搅拌上劲即可。
4、打好后倒加入少许蓝莓（没蓝莓的加葡萄干）
5、然后倒入模型中，烤箱预热170，（大概30分钟）时间自己调整，
6、烤好后取出
7、加入蓝莓酱
8、涂抹均匀
9、把胚乘还没冷透时放在食品袋上，用擀面杖开始卷起。
10、注意卷法跟寿司一样
11、一直卷到头
12、卷好后打开撒上椰丝
13、成品展示
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、除热、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、润肺利咽、预防癌症等功效；可与洋葱、干贝、紫菜搭配；与地瓜、菠萝、牛奶相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有大便秘结、预防便秘、益气生津等功效；
椰丝的热量326千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
蓝莓酱的热量56千卡（每100克）；具有增强免疫力、延缓衰老、增强记忆力等功效；可与酸奶搭配；
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