| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 70千卡 | 349千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 594千卡 | 396千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 红曲粉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 709克 | 红丝绒纸杯蛋糕热量/卡路里3089千卡 | |||

1、将120g黄油放入碗中搅拌

2、将150g绵白糖加入碗中搅拌

3、将两个鸡蛋液倒入碗中继续搅拌

4、将白醋、红曲粉、可可粉倒入碗中搅拌

5、将低筋面粉、红曲粉倒入碗中搅拌

6、将搅拌好的面糊装入纸杯

7、放入烤箱中层,180度25分钟即可。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
红曲粉的热量395千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效;可与北极虾、小米、干贝搭配;与雪莲果、味精、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
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