| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 板栗 | 克 | 424千卡 | 212千卡 | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 691克 | 板栗鸡翅热量/卡路里1377千卡 | |||

1、原料

2、鸡中翅从中间切开

3、锅里水烧开放入板栗煮五分钟

4、锅里放油放入煮过的板栗煸炒至板栗焦黄

5、姜切片,辣椒和葱切段

6、锅里放油,烧开后放入姜和辣椒煸炒

7、继续放入鸡翅

8、煸炒至鸡翅变色后加入酱油,糖,黄酒,盐搅匀

9、加入板栗

10、锅中放入没过鸡翅的清水

11、大火煮开后换小火煮至汤汁收浓放上葱段即可。

12、成品
板栗的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有滋补、驱虫、大便秘结等功效;可与鸡胸肉、红枣、仔鸡搭配;与牛腩、牛肉酱、杏仁相克,同食可能会引起不适;
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、提高免疫力、美容等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与红薯、李子、糯米相克,同食可能会引起不适;
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