| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 31千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 429克 | 牛肉披萨热量/卡路里1061千卡 | |||

1、切肉,薄片,平底盘子里放入少许酱油,2克盐,看就那么一点点就妥妥的!

2、平铺盘内,不用浸过肉片,每片沾点点就好了!随便神马肉都好,鸡肉,猪里脊…

3、开始做饼底啦,酵母用温水冲开,100g水,2.5克酵母!

4、200克面粉加8克糖2克盐和酵母水,揉成一个面团后加入20克黄油,继续和15分钟,然后发酵一个小时左右!没有面包机可手工和面后放置温暖处发酵!

5、趁面团发酵的时间,开始煎肉,这个程序是为了把肉中多余的水溢出,有厨娘厨爹反应说烤熟的披萨饼底有很多水,就是食材脱水环节没有处理好!建议用黄油煎肉,味道会更嗨!

6、艾玛,两面变色就能出锅啦!

7、面团发好了,香喷喷滴!取出排气!

8、哇咔咔,手拉成滴,没有擀面杖,喃不是讲究人,神们凑合看吧!

9、我用的这个是正方形8寸烤盘,正刷黄油捏,不沾烤盘不刷也行,不是看着像讲究人儿吗…事实证明真真正正的好脱饼!

10、放烤盘里,扎眼,我扎,我扎扎扎…摆的不好看,呜呜~(>_<)~

11、我是这样抹番茄酱滴,勺底,看个人喜欢,有用亨氏的,味好美,七哥,李锦记蒜蓉,哎呀太多了,随便啦,个人口味…

12、先码一层马苏里…我的马苏里是大块的,忘记从冰箱拿出来,一刀一刀切滴,费老劲了…

13、码肉,码胡椒粉少许,码洋葱,码肠,喜欢肉的就多放吧…!不要多放洋葱,少量即可,洋葱是有水分的!我真心没青豆玉米粒蘑菇粒啥的……

14、再码一层马苏里!

15、上锅,开始,个人烤箱脾气不一样,我这个脾气大,我开了180度上火,160度下火!10分钟!

16、十分钟后取出,再撒马苏里一层!

17、10分钟后取出,当,当,当!

18、吃吧吃吧!
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、清热解毒、健胃消食等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、止痒消肿、降低胆固醇等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、增进食欲、止血等功效;与红豆馅、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、促消化、促进消化等功效;可与鸡蛋、猪骨、五花肉搭配;与蜂蜜、皮皮虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、促进消化、祛腥等功效;
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