| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 1336千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 洋葱玉米烧鸡热量/卡路里1336千卡 | |||

1、原料图,洋葱和玉米洗净,鸡肉已事先斩好。

2、洋葱切块,玉米切段,姜拍散备用。

3、坐锅烧水,水开后放入鸡肉略焯。

4、捞出冲洗干净。

5、高压锅放少量油烧热,下鸡块翻炒至水份略干。

6、放姜、老抽和冰糖。

7、炒匀后下玉米。

8、略炒,兑入稍低于食材的水,大火烧开。

9、汤汁快干时开盖,下洋葱。

10、大火快炒,放少许盐调即可。
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚健胃、温中益气、补虚损等功效;可与豇豆、冬瓜、冬虫夏草搭配;与菊花、芥末、芥末酱相克,同食可能会引起不适;
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