| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 皮皮虾 | 克 | 375千卡 | 75千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 1028克 | 椒盐皮皮虾热量/卡路里1127千卡 | |||

1、皮皮虾洗净沥干水份待用。

2、青椒,红椒,洋葱切成小丁待用。

3、葱姜蒜切成小丁待用。

4、热锅加入植物油,皮皮虾分批虾,首先还是初炸再复炸。

5、虾好的皮皮虾装盘里待用。

6、锅内留少许底油,加入葱姜蒜,青椒,红椒,洋葱,干辣椒爆香,倒入虾好的皮皮虾转小火翻伴,撒入椒盐,盐,再翻伴下,出锅装盘,鲜美的椒盐味真是解馋必备啊。
皮皮虾的热量75千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通乳汁、抗早衰、预防动脉硬化等功效;可与燕麦、藕、丝瓜搭配;与木瓜、西瓜、乌鸡相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、抗癌、降低胆固醇等功效;可与双孢蘑菇、黄牛肉、牛腱子搭配;与卤豆腐干、日本豆腐、熏干相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、镇吐、解毒等功效;可与海蟹、芥菜、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、防癌症、防肿瘤等功效;可与洋葱、猪肉、火腿搭配;与鸡翅、芒果、草菇相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、缓解疲劳、解热等功效;可与苦瓜、黑木耳、包菜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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