水煮肉片的热量和减肥功效

1、里脊肉加淀粉、少许料酒、胡椒粉、盐、糖、酱油、蛋清拌匀，我懒了一下就直接放了整个鸡蛋进去，腌一会。

2、热锅放油炒油麦菜(可以替换任何蔬菜，我今天只放了油麦菜)

3、炒好放进盆底。

4、热锅烧油放葱蒜干辣椒爆香。

5、然后放豆瓣酱火锅料进去翻炒。

6、炒出红油。

7、加水进去，水开了放肉片下去煮。

8、稍煮两分钟尝尝咸淡，淡的话再加点盐进去，然后放点鸡精。

9、出锅倒在油麦菜上面，然后在上面放花椒蒜末辣椒末。

10、烧油油热了浇上去。

11、完成