| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 249克 | 宝宝餐 胡萝卜丝炒鸡蛋热量/卡路里762千卡 | |||

1、胡萝卜擦成丝,鸡蛋打好备用
2.少油烧热放入葱花炒香,
3.倒入胡萝卜丝翻炒一下,倒入大半茶碗水盖上锅盖大火烧开,改为中火直至软烂
4.把鸡蛋倒入,搅拌几下下鸡蛋成型就赶紧关火,(鸡蛋老了不好消化)放入一点盐,出锅。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、胃肠蠕动、润肺祛痰等功效;可与香菜、比目鱼、蜂蜜搭配;与猕猴桃、柠檬、白酒相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、防细菌感染、滋阴润燥等功效;可与苋菜、荠菜、丝瓜搭配;与茶叶、桔子、地瓜相克,同食可能会引起不适;
葱花具有抗癌、减肥、预防感冒等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有高脂血症、预防心血管硬化、润肠等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、杀菌、提鲜等功效;与红豆沙、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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