| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 14千卡 | 72千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 59千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 370克 | XO酱炒饭热量/卡路里461千卡 | |||

1、准备材料:胡萝卜切丁,玉米棒切出玉米粒,剩米饭一碗

2、米饭用鸡蛋拌匀

3、炒锅烧热油,放入胡萝卜粒、玉米粒和青豆,炒熟

4、放入米饭,翻炒

5、放入XO酱拌匀

6、将米饭炒干爽,放盐调味即可

7、有滋味的【XO酱炒饭】
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和五脏、消除疲劳、健脾养胃等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、解热烦、保护肝脏等功效;可与青椒、桂圆肉、海虾搭配;与菠萝、田鸡、糖精相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有健脑、健脾开胃、降低胆固醇等功效;可与大豆、牛膝、鸽肉搭配;与红薯、海螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;
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