| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 总量 | 184克 | 鸭肉炒口蘑热量/卡路里445千卡 | |||
 热量445千卡,相当于建筑81分钟消耗的热量330 | |||||
1、放大料煮好的鸭子切块。
2、口蘑洗净一切四开
3、花椒八角姜和葱洗净备用
4、锅中放油，下配料炒香
5、倒入鸭子
6、加老抽
7、加口蘑翻炒均匀后加料酒小火焖5分钟
8、加鸡精
9、出锅
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治疗便秘、保护肝脏、促进排毒等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
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