| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老鸭 | 克 | 1622千卡 | 240千卡 | ||
| 总量 | 676克 | 清汤火锅热量/卡路里1622千卡 | |||

1、老鸭半只,洗净

2、老鸭去皮,切两开,汆水

3、大料准备好

4、锅中放水半锅,下大料烧开

5、烧开后下汆烫好的鸭子

6、电磁炉按煲汤键,定时3小时。在两小时后加盐,时间到时加鸡精。这是煮好后的老鸭汤

7、再次切生姜和干辣椒

8、小锅中倒入煲好的老鸭汤,鸭子捞出切小块一起放锅里,加辣椒和姜烧开就可以涮菜了。

9、菜神马的看着准备吧。
老鸭的热量240千卡(每100克);具有止咳自惊、止咳化痰、益气补虚等功效;可与栗子、白菜、山药搭配;与大蒜、桑葚、木耳相克,同食可能会引起不适;
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