| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 蒜黄炒蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于空中蹬腿运动33分钟消耗的热量180 | |||||
1、蒜黄择净洗好。鸡蛋打碎入碗。
2、切3厘米左右的段
3、锅中放油，下蒜黄翻炒。
4、鸡蛋在碗中搅拌均匀。
5、倒入锅里定型
6、加盐
7、鸡精。翻炒均匀。
8、出锅
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与荠菜、基围虾、丝瓜搭配；与豆奶、鹅肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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