| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 435克 | 迷你培根披萨热量/卡路里1592千卡 | |||

1、主料

2、酵母用温水融化,随后倒入面粉里

3、打入鸡蛋

4、搅拌一下,滴入几滴橄榄油

5、随后揉成面团

6、放置温暖处发酵20分钟

7、20分钟后,面团发到2倍大

8、揉回到发酵前的大小,再次放到温暖处,进行第2次发酵

9、再次发至2倍大后,揉回发酵前的大小,揉久一点,揉成光滑的面团

10、将面团分成若干个,擀成面皮

11、用手指将边缘捏高出一些

12、用叉子在中间插一些小洞

13、其他面皮也同样处理,放置10分钟,排气

14、排气的时候可以准备切食材,青红椒、洋葱、培根切小丁,芝士切条

15、面饼上涂上番茄酱

16、撒上青红椒、洋葱、培根丁

17、铺上芝士条,放烤盘,入烤箱,200度烤15分钟左右就可以了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、养血发胎、保护肝脏等功效;可与羊排、青椒、洋葱搭配;与桔子、柿子、消炎片相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有消食、祛寒、开胃等功效;
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