| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 528克 | 生炒排骨热量/卡路里1271千卡 | |||
 热量1271千卡,相当于擦洗地板334分钟消耗的热量228 | |||||
1、准备切好的肋排一份，大葱两根。
2、大葱切成葱花。
3、排骨冷水下锅，加料酒，少许盐，小火煮成五成熟。
4、炒锅加少许油烧热，放入葱花炒香，加入排骨干炒，一边炒一边加盐、料酒、生抽、蚝油。
5、加入少许水，小火慢烧。
6、烧制汤汁逐渐粘稠，入味即可。
7、哇卡哇卡.......想吃不，再来碗米饭如何？
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、滋肝阴、解热毒等功效；可与白菜、萝卜、紫菜搭配；与杏仁、甘草、百合相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、抗癌、减肥等功效；可与基围虾、北极虾、红枣搭配；与枣、苦菊、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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