| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 燕窝 | 克 | 56千卡 | 470千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 153克 | 冰糖燕窝热量/卡路里616千卡 | |||
 热量616千卡,相当于冲浪342分钟消耗的热量108 | |||||
1、燕窝泡好撕碎，最好撕碎一点。挑挑毛。碗里放少许水，刚刚没过燕窝即可。然后放入锅中蒸。开锅之后放入燕窝调至最小火蒸2个小时。
2、蒸好了之后有淡淡的蛋香。放入器皿。
3、用少许开水将冰糖融化，然后放入一勺蒸好的燕窝。蒸好的燕窝冷藏起来，每次吃时都这样。很方便！
燕窝的热量470千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清虚热、养阴、润燥等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、和胃润肺、清热除火等功效；可与莼菜、五味子、鸭梨搭配；
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