| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 805千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 335克 | 葱油饼热量/卡路里920千卡 | |||

1、鸡蛋加盐打散,葱切成葱花拌少许盐待用

2、面粉边热水边搅拌,再加入鸡蛋液

3、将面粉和成团后抹上油醒面30分粉

4、将醒好的面分5团

5、将面撖成如图,抹油后加入葱花,如图卷好

6、将卷好的面撖开

7、热锅后下少许油开始慢火煎饼

8、饼煎至金黄出锅
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、健脾、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、清热解毒、解热烦等功效;可与辣椒、银鱼、桂圆肉搭配;与鹅、豆奶、牛奶相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、增强食欲、预防高血压等功效;可与牛上脑、肩部牛肉、后腿牛肉搭配;与苦细叶生菜、大枣、日本豆腐相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、清污解毒、促消化等功效;与红豆沙、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1