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毛血旺的热量

毛血旺热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
羊血克161千卡57千卡
黄豆芽克150千卡30千卡
金针菇克160千卡32千卡
花椒克39千卡258千卡
盐克2千卡59千卡
火腿克98千卡104千卡
大蒜克81千卡128千卡
豆瓣辣酱克70千卡535千卡
甜面酱克128千卡136千卡
花生油克585千卡886千卡
大葱克17千卡33千卡
干辣椒克112千卡212千卡
姜克14千卡46千卡
麻椒克64千卡337千卡
生抽克4千卡20千卡
料酒克25千卡114千卡
总量1832克毛血旺热量/卡路里1710千卡
帆船运动热量1710千卡,相当于帆船运动570分钟消耗的热量180

毛血旺的做法共12个步骤

食材主料/辅料

羊血 1块、 毛肚 500克、 黄豆芽 500克、 金针菇 500克、 熟牛肉 200克、 火腿 1块、 海带卷 8个、 盐 4克、 花椒 适量、 麻椒 适量、 干辣椒 5个、 豆瓣辣酱 2勺、 甜面酱 2勺、 花生油 适量、 大葱 适量、 姜 适量、 大蒜 适量、 生抽 2勺、 料酒 2勺
食材功效信息

羊血的热量57千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含铁;不利含量:胆固醇含量过高;具有止血、补血、活血祛淤等功效;

黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、抗癌、祛黑痣等功效;可与榨菜、韭菜、鲫鱼搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、促进智力发育、抗肿瘤等功效;可与猪肝、鸡肉、猪肚搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;

火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效;可与萝卜、丝瓜、大蒜搭配;与百合、菱角、菊花相克,同食可能会引起不适;

盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、调味、预防蛀牙等功效;与红豆、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

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