| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 738千卡 | 295千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 53千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 奥利奥饼干 | 克 | 536千卡 | 536千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 440千卡 | 879千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 白巧克力 | 克 | 539千卡 | 539千卡 | ||
| 香草粉 | 克 | 14千卡 | 288千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 37千卡 | 246千卡 | ||
| 总量 | 739克 | 白巧抹茶芝士热量/卡路里2932千卡 | |||
 热量2932千卡,相当于擦洗地板772分钟消耗的热量228 | |||||
1、奥利奥饼干刮去奶油夹心，装入食品袋用擀面杖碾成碎末，与25G黄油液体拌匀，在6寸圆形模具中压实，放入冰箱冷藏
2、奶油奶酪室温软化，加入鸡蛋，牛奶，糖粉，香草粉，低筋面粉以及抹茶粉充分搅拌均匀
3、将抹茶芝士糊倒入饼底模具中，烤箱150度预热，水浴法（在烤盘中注入热水，模具包裹锡纸）烤55分钟
4、把白巧克力，奶油一起软化，倒在出炉略微冷却的抹茶芝士蛋糕上，放入冰箱冷藏一晚
5、装饰，即可享用啦！
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与北极虾、黄豆、生菜搭配；与田鸡、地瓜、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、疗疮、舒缓肝气等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效；
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