| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲷鱼 | 克 | 260千卡 | 100千卡 | ||
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 383克 | 葱油鱼热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡,相当于压腿361分钟消耗的热量150 | |||||
1、鱼洗净，切菱形块，然后黄酒，盐巴，姜末腌制五分钟
2、锅里大火水烧开，鱼放进去大火蒸6分钟左右，取出来把汁水倒掉，撒上葱花和蒸鱼豉油
3、调和油烧开，淋在鱼身上即可，大功告成！美味！
鲷鱼的热量100千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有健脾、调经、和胃等功效；可与豆腐搭配；与西瓜相克，同食可能会引起不适；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有促进食欲、止痒消肿、降低胆固醇等功效；
葱花具有抗菌、增强食欲、降血压等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、血管硬化、降血压等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、助阳、解鱼蟹毒等功效；可与牛肉、牛腩、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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