红酒番茄炖牛肉的热量/卡路里_红酒番茄炖牛肉的做法

1、将牛排泡去血水、此过程需要多次。放盆内加入葱、姜、洋葱，以及半勺盐、适量黑胡椒，最后撒入柠檬汁（无柠檬料酒也可代替），倒入适量的红酒，拌匀腌制半个小时以上。
2、将西红柿放入白水的锅内、开火煮西红柿、随时看西红柿表面变化、待有皮翻起将其捞出把皮剥去、切成小块备用即可。
3、切适量的葱、姜、蒜，待备用。
4、将腌制剩下的洋葱切块、待备用。
5、锅内倒油、可正常炒制葱、姜、蒜，适量洋葱、大料、干辣椒即可。爆香、变色即可。放入牛排（不要腌制内的食材）、在锅内煸炒，爆出牛油即可。最后加入适量白水、加入准备的西红柿、开始炖煮。
6、炖煮时需加适量的盐、鸡精、一点生抽、一点蚝油、适量的超市番茄酱，要因个人口感、以上调味品不易一次加太多、要边炖边加入新的白水入锅、这样才能使牛肉更加入味、炖煮至少要半小时以上。要及时飘出锅内漂的抹子，炖煮多次后、此时可以喝牛肉番茄汤。
7、两个土豆、两个胡萝卜切滚刀块、入锅继续炖煮。
8、待蔬菜熟后即可出锅、美味的红酒番茄牛肉等着你。哈哈…咬一口牛肉都能感觉到有红酒的味道、值得一试。

牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、滋养脾胃、化痰息风等功效；与猪肉、红糖、韭菜相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、养阴凉血、促消化等功效；可与茭白、山楂、三文鱼搭配；与胡萝卜、地瓜、土豆相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、降糖降脂、美容护肤等功效；可与牛肉、肥牛、豇豆搭配；与香雀、柿子、西红柿相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、增加食欲、帮助消化等功效；可与圆白菜、黄豆、鳕鱼搭配；与冬虫夏草、山药、樱桃相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、促进消化、抗癌等功效；可与苹果、苦瓜、猪肉搭配；与虾、河虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；

红酒番茄炖牛肉的热量和减肥功效