| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 619克 | 简易葱油饼热量/卡路里1870千卡 | |||

1、具体步骤没拍照,这里简单说下:
取三张饺子皮,小碗倒少许油,葱花切碎,一张饺子皮刷少许油,洒葱花,洒少许盐,用另一张饺子皮盖在上面,重复步骤,在放一张饺子皮。然后用擀成面皮。成上图。

2、我是三张饺子皮成一个葱油饼,这样做出来的偏脆,看个人喜好。也可以多用几层饺子皮。

3、饺子皮擀好后,锅内放油,一点点就好,烧热后,放入饺子皮,小火微煎,待两面呈金黄色即可关火,拿筷子控油,装盘。

4、这是稍微炸的太过的,过于酥脆。

5、再配上一碗小米红枣粥,早餐妥妥的!
关于擀好的饺子皮怎么保存,可以拿保鲜袋一个个的独立包装,然后放入冷冻室保存,尽量不要放太久,我都是头天晚上做好,第二天早上直接冷冻室拿出来煎的。很方便。
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、改善贫血、补虚损等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、冠心病、预防心血管硬化等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、治肝顺胃、消毒等功效;与小豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、驱虫解毒、抗菌等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、香干、腐竹相克,同食可能会引起不适;
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